Dugo
vremena u mojoj kuhinji
tikvice su nepravedno bile zapostavljene,
ali s vremenom sam otkrila koliko
je raznovrsna i bogata
njihova upotreba. Nikad nije kasno otkriti nešto novo u kužini i
kužinavanju, te danas ih vrlo rado pripremam
na raznorazne načine.
Palačinke od tikvica
obično se serviraju kao predjelo, ali ovim receptom u kojem osim povrća možemo staviti
i ponešto od mesa, imamo kompletan obrok idealan kao
brzi ručak ili lagana večera. I
vegetarijancima će sigurno prijat, dovoljno
je da izostave šunku...
